Immobilier

Vous êtes propriétaire d'un bien immobilier qui vous semble idéal pour accueillir un restaurant Vapiano ? Merci de bien vouloir nous contacter.

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Nous accordons beaucoup d'importance à la recherche de lieux dans lesquels nous pourrons offrir à nos hôtes cette expérience unique qui est la signature de Vapiano.

Nos restaurants se caractérisent par la fraîcheur et la qualité des produits, la formation de haut niveau des Vapianisti ainsi que l'excellence du service. Le tout dans un cadre accueillant. C'est pourquoi nous recherchons des lieux dont le design, l'atmosphère intérieure comme extérieure et le cadre sont une véritable invitation au bien-être.

En vue de l'ouverture de restaurants Vapiano dans différentes villes, nous recherchons des emplacements qui remplissent le plus grand nombre de critères parmi les suivants :

SITUATION

Emplacements de premier plan dans le centre de villes de plus de 100000 habitants.

SUPERFICIE

 

  • La superficie idéale est comprise entre 600 et 1 000 m², avec au moins 300 m² en rez-de-chaussée.
  • Si le local comporte un sous-sol et/ou un étage, un monte-charge est nécessaire.

 

EXPOSITION

De préférence à l'angle d'une rue ou dans un emplacement bénéficiant d'une excellente visibilité et d'une fréquentation élevée ; vitrine en verre de grande longueur et hauteur, architecture moderne ou beau bâtiment ancien et/ou rénové. Longueur minimum de la vitrine : 10 m.

ARCHITECTURE

 

  • Plafonds hauts, pièces lumineuses
  • Hauteur sous plafond de 3 m minimum.
  • Surface au sol aussi rectangulaire que possible avec suffisamment d'espace pour installer une cuisine ouverte d'une longueur de 16 à 20 m.
  • Idéalement, le lieu ne comporte pas de cuisine.
  • Terrasse extérieure obligatoire.
  • Espace de livraison pouvant accueillir un poids lourd de 40 tonnes.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

 

 

  • Désaération et ventilation avec climatisation
  • Salle de restaurant : 5-6 fois le taux d'échange d'air, cuisine 10 fois le taux d'échange d'air
  • Borne électrique d'une capacité d'au moins 180 kW avec fusible de secours de 200 ampères
  • Dégraisseur impératif
  • Connexion eau froide 2,1 l/s
  • Refroidissement commercial pour les appareils de réfrigération
  • Chauffage et refroidissement correspondant aux technologies actuelles
  • Toilettes clients et personnel approuvées par les autorisations locales

ENVIRONNEMENT

 

Boutiques de luxe et haut de gamme, immeubles de bureaux et idéalement pubs, lieux de divertissement (théâtres, cinémas etc.) ainsi qu'un environnement résidentiel de qualité pour le service du soir.

DÉMOGRAPHIE

Les conditions ci-dessous doivent être remplies, dans un périmètre d'un kilomètre :

 

  • 10 000 employés de bureau à revenus moyens 10 000 à 20 000 résidents à revenus moyens, âgés de 20 à 65 ans
  • Les établissements Horeca doivent être respectueux de l'environnement
  • Pas de résidents dans le bâtiment au-dessus du restaurant (protection acoustique).

CRITÈRES DE LOCATION

 

 

  • Contrats de location à long terme avec option
  • Sécurité des garanties bancaires
  • Pas de restrictions quant aux horaires d'ouverture ni à l'offre de restauration et/ou de boissons
  • Pas de mutualisation des dépenses publicitaires ni de reporting financier (chiffre d'affaires)

NOUS SOMMES AUSSI INTÉRESSÉS PAR LES OFFRES IMMOBILIÈRES

 

Si votre offre immobilière correspond aux critères Vapiano, merci d'envoyer vos propositions à l'adresse suivante :

VAPIANO FRANCE A l'attention de Salvatore Perri, 58 bis rue la Boétie - 75008 PARIS.

Ou par e-mail à : s.perri@vapiano.fr

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